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什么是固體飲料?

更新時間:2020-06-01 16:27:07 作者: 來源:

固體飲料的范圍十分寬泛,速溶咖啡、速溶茶粉、奶茶粉等,都是固體飲料。

我國GB /T 29602-2013《固體飲料》中,對“倍氨敏”這種蛋白固體飲料的定義是這樣的: 1.png

 

簡單理解就是,只要產品成分中含有動物或植物蛋白,含量滿足下表的飲料,就算蛋白固體飲料。

 

 2.png

 

上圖就是固體飲料國標中,對于蛋白固體飲料全部的理化指標要求。不僅人體需要的各種氨基酸比例沒有要求,脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等人體必需營養物質同樣沒有要求

這并不是固體飲料的國標定的太寬泛,畢竟飲料的存在意義,就是給大家的飲食增加一些更美好的“味道”。

 

所以固體飲料的管控相對簡單。它屬于普通食品,其產品配方、生產工藝、標簽和說明書等不需要產品注冊審批,不能為特殊醫學狀況人群提供營養支持,不能標示適用人群,也不需要在醫生和臨床營養師指導下使用。如果用固體飲料替代特殊醫學用途配方食品長期食用,會對身體健康造成危害

所以消費者要注意,別管產品包裝的多像奶粉,價格賣得多貴,銷售人員夸的多好,只要包裝上產品類別上寫明了“蛋白固體飲料”或“固體飲料”字樣,那它一定就是飲料,成不了奶粉。

 

嬰兒配方食品是專門為不同年齡階段的寶寶設計。可以同時滿足寶寶在一定階段內對營養物質的各種需要。

 

特醫食品是指特殊醫學用途配方食品。專門為一些有特定疾病狀態的人群設計。


固體飲料是普通食品,不是嬰幼兒配方乳粉,更不是特殊醫學用途配方食品,其蛋白質和營養素含量遠低于嬰幼兒配方乳粉和特殊醫學用途配方食品。 

  根據食品安全法,嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品屬于特殊食品,在我國實行嚴格注冊管理和出廠批批檢驗,質量安全有保障。消費者選購嬰幼兒食品,要注意查看標簽標識,選購合適的產品。

 

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